Thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản

Công ty KTV DECOR - Hotline : 0823.99.77.99 - 0909.351.619 - Top đơn vị thiết kế và thi công xây dựng nổi bật

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT KẾ TRANG TRÍ XÂY DỰNG KTVDECOR

Hotline: 0823.99.77.99 - 0909.351.619

Email: KTVDecor@gmail.com

Địa chỉ : 8/3B Dương Công Khi , Xuân Thới Thượng , Hóc Môn , TP.HCM

Giờ làm việc: 8h30 - 17h30 từ Thứ 2 đến thứ 7 - Riêng bộ phận kinh doanh hoạt động 24/24.

--------------------------------

Nếu bạn muốn thiết kế và thi công một nhà hàng 400m² theo phong cách giá bình dân, chi phí có thể được giảm xuống bằng cách lựa chọn vật liệu đơn giản hơn, phong cách thiết kế tối giản, và hạn chế đầu tư vào các chi tiết xa xỉ. Dưới đây là ước tính chi phí cho một nhà hàng với mức đầu tư tiết kiệm:

1. Chi phí thiết kế

• Thiết kế kiến trúc và nội thất: Với mức giá bình dân, chi phí thiết kế sẽ khoảng 150.000 - 300.000 VND/m².
  • Ước tính chi phí thiết kế:
    • 400m² x 150.000 - 300.000 VND/m² = 60 triệu - 120 triệu VND.

2. Chi phí thi công nội thất

• Nội thất cơ bản: Sử dụng chất liệu đơn giản như gỗ công nghiệp, bàn ghế giá rẻ, các thiết bị bếp cơ bản. Chi phí thi công nội thất có thể dao động từ 2,5 triệu - 4 triệu VND/m².
  • Ước tính chi phí nội thất:
    • 400m² x 2,5 triệu - 4 triệu VND/m² = 1 tỷ - 1,6 tỷ VND.

3. Hệ thống âm thanh và ánh sáng

• Âm thanh và ánh sáng: Có thể sử dụng hệ thống âm thanh và ánh sáng cơ bản, chi phí dao động từ 100 triệu - 300 triệu VND.
  • Chi phí dự kiến: 100 triệu - 300 triệu VND.

4. Hệ thống PCCC

• PCCC: Chi phí hệ thống phòng cháy chữa cháy tối thiểu sẽ dao động từ 80 triệu - 150 triệu VND cho quy mô nhỏ và thiết bị tiêu chuẩn cơ bản.
  • Chi phí dự kiến: 80 triệu - 150 triệu VND.

5. Chi phí dự phòng

• Chi phí dự phòng: Khoảng 10% tổng chi phí để xử lý các tình huống phát sinh.

Tổng chi phí dự kiến (giá cơ bản, không tính phần thô):

• Thiết kế: 60 triệu - 120 triệu VND.
• Nội thất: 1 tỷ - 1,6 tỷ VND.
• Âm thanh và ánh sáng: 100 triệu - 300 triệu VND.
• PCCC: 80 triệu - 150 triệu VND.
• Chi phí dự phòng: Khoảng 10% tổng chi phí.

Tổng ước tính sơ bộ:

• Từ 1,32 tỷ - 2,2 tỷ VND.

Lưu ý, mức đầu tư này phù hợp với nhà hàng có phong cách bình dân, không yêu cầu quá nhiều chi tiết phức tạp trong thiết kế và nội thất. Chất lượng vật liệu cũng sẽ ở mức trung bình, nhưng vẫn đảm bảo được yếu tố thẩm mỹ và công năng.

-----------------

Sự kết hợp giữa yếu tố hiện đại và không gian mở, cùng với cách bố trí hợp lý, đã giúp nhà hàng không chỉ nổi bật về mặt thẩm mỹ mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 01

Thiết kế nhà hàng hải sản trong hình mang phong cách hiện đại và tinh tế, với sự chú trọng đến việc tạo không gian mở và gần gũi với thiên nhiên, đồng thời vẫn giữ được tính thẩm mỹ và sự tiện nghi,tinh tế.

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 02

Thiết kế mặt tiền của nhà hàng nổi bật với khung chữ A lớn, được trang trí bằng hệ thống đèn LED bao quanh, tạo sự ấn tượng mạnh mẽ vào buổi tối. Bảng hiệu nhà hàng được đặt ở trung tâm, phía dưới mái hình tam giác, giúp khách hàng dễ dàng nhận diện từ xa.Khu vực đậu xe được bố trí phía trước nhà hàng với không gian đủ lớn cho các loại xe ô tô, tạo sự tiện lợi cho khách đến.

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 03

Phía trước nhà hàng là khu vực bàn ghế ngoài trời được sắp xếp gọn gàng, thoáng đãng. Mỗi bàn đều có khoảng cách hợp lý, tạo sự riêng tư cho thực khách. Đây là không gian lý tưởng để khách hàng tận hưởng bữa ăn dưới ánh đèn ấm áp và không khí mát mẻ của buổi tối.

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 04

Nhà hàng sử dụng gam màu chủ đạo là nâu gỗ  tạo sự sang trọng và hài hòa. Các vật liệu như gỗ và kính giúp không gian vừa hiện đại vừa gần gũi với thiên nhiên.Cách bố trí bàn ghế theo hàng lối rất khoa học, giúp tối ưu hóa không gian mà không làm mất đi sự thoải mái của thực khách. Đường đi giữa các dãy bàn đủ rộng để phục vụ và khách hàng có thể di chuyển dễ dàng.

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 05

Không gian nội thất nhà hàng mang phong cách mở với thiết kế thông thoáng. Những chiếc bàn gỗ dài được sắp xếp ngay ngắn, tạo điều kiện cho nhóm đông người có thể cùng nhau thưởng thức bữa ăn.

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 06

Nhà hàng đã khéo léo đưa yếu tố xanh vào không gian thông qua mảng tường cây xanh phía cuối khu vực ăn uống. Tấm tường cây tạo điểm nhấn thiên nhiên cho không gian, giúp thực khách có cảm giác thư giãn và tươi mới.Trên trần nhà, các vòng đèn LED hình tròn được trang trí cùng với cây xanh treo rủ xuống, tạo không gian độc đáo và sinh động. Sự kết hợp giữa ánh sáng mềm mại và cây xanh làm cho không gian thêm phần thân thiện và dễ chịu.Khu vực phục vụ được bố trí phía sau nhà hàng, với quầy bar nhỏ gọn nằm ở cuối cùng. Đây là nơi nhân viên có thể dễ dàng quản lý và phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng, tạo sự thuận tiện cho việc điều hành.

-----------------------

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 07

Phòng VIP nhà hàng hải sản trong hình mang phong cách gần gũi với thiên nhiên, kết hợp giữa hiện đại và truyền thống. Trần nhà được trang trí với những chùm đèn bằng mây đan, hòa quyện với cây xanh treo lơ lửng, tạo cảm giác tươi mát và độc đáo. Bức tường gạch mộc và hệ thống đèn âm tường màu cam ấm áp mang lại sự hài hòa và ấm cúng. Các bàn ăn tròn nhỏ với ghế màu xanh đậm tạo sự thoải mái và dễ chịu cho thực khách. Màn hình lớn ở phía tường phục vụ giải trí, giúp phòng VIP trở nên lý tưởng cho các buổi tiệc gia đình hoặc hội nhóm, mang đến trải nghiệm vừa sang trọng vừa thân thiện.

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 08

-----------------

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 09

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 010

Thiết kế phòng VIP trong nhà hàng hải sản theo thiết kế này thể hiện sự sang trọng và đẳng cấp, mang đến cho thực khách một không gian riêng tư, tinh tế và thoải mái. Đây là nơi lý tưởng để tiếp đón các khách hàng quan trọng, tổ chức các buổi tiệc riêng tư hoặc những buổi gặp mặt quan trọng.Phòng VIP được thiết kế với gam màu tối, tạo cảm giác thanh lịch và sang trọng. Tường được ốp bằng chất liệu đá thô hoặc vải dệt dày, kết hợp với các chi tiết viền vàng ánh kim, tạo ra không gian vừa mạnh mẽ vừa cao cấp.

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 011

Trần nhà được thiết kế uốn lượn với đường nét mềm mại, kết hợp cùng hệ thống đèn chùm pha lê lộng lẫy, giúp không gian phòng thêm phần lung linh và ấm cúng. Ánh sáng từ đèn chùm mang lại vẻ đẹp quý phái, tạo điểm nhấn cho cả căn phòng.

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 012

Thiết kế phòng VIP của nhà hàng hải sản trong hình mang phong cách sang trọng và tinh tế. Tông màu chủ đạo là vàng và xanh dương nhạt, tạo nên không gian ấm cúng và lịch sự. Kệ rượu trang trí ở phía tường mang tính nghệ thuật, với hệ thống ánh sáng đèn LED màu xanh dương nhạt làm nổi bật các chai rượu cao cấp. Bàn ăn được bố trí gọn gàng với khăn trải màu đỏ rượu, kết hợp với ghế bọc nệm màu kem tạo sự thoải mái cho thực khách. Đèn chùm pha lê treo trần là điểm nhấn, mang đến cảm giác quý phái và ấn tượng. Không gian này phù hợp cho các buổi tiệc sang trọng và gặp gỡ đối tác.

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 013

------------

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 014

Thiết kế phòng VIP nhà hàng hải sản trong hình mang đậm phong cách hiện đại và sang trọng. Trần nhà được thiết kế với họa tiết hình học ấn tượng, cùng đèn chùm pha lê tinh xảo, tạo nên không gian đẳng cấp. Các ghế bọc nệm sọc xanh trắng nổi bật trên nền sàn đen bóng loáng, kết hợp với bàn ăn mặt kính sáng bóng, mang đến sự tinh tế và hiện đại. Những chiếc gương lớn hình vòm trên tường không chỉ tạo cảm giác rộng rãi mà còn thêm phần cổ điển và thanh lịch cho không gian. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các buổi tiệc quan trọng, mang lại trải nghiệm ẩm thực vừa sang trọng vừa ấm áp.

Báo giá thiết kế quán ăn nhà hàng hải sản, thi công nhà hàng - 015

Thiết kế nhà hàng hải sản này thể hiện rõ sự chú trọng đến cả thẩm mỹ lẫn chức năng. Việc kết hợp giữa yếu tố hiện đại, công nghiệp và thiên nhiên không chỉ mang lại trải nghiệm ăn uống thú vị mà còn giúp không gian trở nên gần gũi hơn với khách hàng. Đây là một thiết kế sáng tạo, đầy sức hút và chắc chắn sẽ tạo ấn tượng mạnh mẽ cho thực khách khi đến thưởng thức các món hải sản tươi ngon.

--------------

Để tư vấn thiết kế và thi công một nhà hàng hải sản, dưới đây là các hạng mục quan trọng bạn cần cân nhắc:

1. Địa điểm

• Chọn vị trí: Nhà hàng hải sản thường cần ở gần khu vực đông dân cư, nơi có lưu lượng người qua lại cao, đặc biệt gần biển, sông hoặc khu vực du lịch.
• Diện tích: Cần diện tích rộng rãi để tạo không gian thoải mái cho khách, quầy chế biến hải sản trực tiếp và khu vực ăn uống.
• Giao thông: Đảm bảo có chỗ để xe rộng rãi, thuận tiện giao thông.

2. Thị trường

• Phân tích khách hàng mục tiêu: Tìm hiểu thói quen ăn uống của khách hàng, thu nhập trung bình, sở thích và xu hướng tiêu dùng. Đối tượng khách hàng chính có thể là gia đình, khách du lịch, hoặc các buổi tiệc công ty.
• Đối thủ cạnh tranh: Phân tích các nhà hàng hải sản khác trong khu vực để hiểu rõ ưu điểm và điểm yếu, từ đó tìm ra chiến lược riêng.

3. Đối tượng khách hàng

• Phân khúc khách hàng: Có thể chia thành khách hàng phổ thông, khách hàng có thu nhập cao, hoặc khách hàng tổ chức sự kiện.
• Xu hướng tiêu dùng: Nhu cầu sử dụng dịch vụ hải sản tươi sống, đồ ăn an toàn và không gian ăn uống thoải mái.

4. Dự trù vốn

• Chi phí thuê địa điểm: Bao gồm tiền đặt cọc, chi phí thuê hàng tháng.
• Chi phí xây dựng và trang trí: Chi phí thi công phần thô, trang trí nội thất, hệ thống điện nước, PCCC, âm thanh và ánh sáng.
• Chi phí thiết bị và nguyên vật liệu: Bếp, tủ đông, hệ thống lưu trữ hải sản sống.
• Vốn dự phòng: Dự trù khoảng 10-20% tổng vốn để ứng phó với những phát sinh ngoài kế hoạch.

5. Pháp lý

• Giấy phép kinh doanh: Đăng ký giấy phép kinh doanh nhà hàng.
• Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm: Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Phòng cháy chữa cháy (PCCC): Phải có kế hoạch và biện pháp phòng cháy chữa cháy theo yêu cầu của pháp luật.

6. Thiết kế

• Phong cách thiết kế: Nên chọn thiết kế với không gian mở, phong cách biển cả với các chất liệu tự nhiên như gỗ, đá, kết hợp với ánh sáng tự nhiên và cây xanh.
• Bố trí không gian: Khu vực ăn uống, quầy bar, khu vực phục vụ hải sản tươi sống (như bể hải sản).
• Thiết kế nội thất: Chú trọng đến chất lượng bàn ghế, cách bày trí món ăn sao cho thuận tiện và bắt mắt.

7. Thi công

• Thi công phần thô: Bao gồm xây dựng tường, sàn, trần, hệ thống điện nước.
• Thi công nội thất: Lắp đặt nội thất, hệ thống âm thanh, ánh sáng, và các thiết bị cần thiết.
• Thi công hệ thống PCCC: Đảm bảo hệ thống chữa cháy, thoát hiểm đạt tiêu chuẩn.

8. Âm thanh và ánh sáng

• Âm thanh: Hệ thống âm thanh phải tạo ra không gian nhẹ nhàng, thư giãn, có thể tùy chỉnh cho các sự kiện.
• Ánh sáng: Ánh sáng cần phải hài hòa, tạo cảm giác ấm cúng nhưng không quá tối, đặc biệt là làm nổi bật các món ăn.

9. Phòng cháy chữa cháy (PCCC)

• Hệ thống báo cháy tự động và các biện pháp an toàn như bình chữa cháy, lối thoát hiểm cần được thiết kế và lắp đặt theo quy định của pháp luật.

10. Setup và vận hành

• Setup vận hành: Tổ chức và setup quy trình từ tiếp đón khách, phục vụ, bếp nấu, xử lý nguyên liệu hải sản. Đào tạo nhân viên về nghiệp vụ phục vụ chuyên nghiệp.
• Kiểm soát chất lượng: Đảm bảo việc duy trì chất lượng nguyên liệu tươi sống, sạch sẽ, an toàn thực phẩm.
• Quản lý tài chính: Quản lý dòng tiền, chi phí vận hành, kiểm soát hàng tồn kho, và dự trù tài chính hàng tháng.

Kế hoạch chi tiết và tuân thủ các hạng mục này sẽ giúp bạn xây dựng một nhà hàng hải sản thành công và phát triển bền vững.